Bahia Origem Week 2025: Cultura, Negócios e Gastronomia em Salvador

O Bahia Origem Week é um evento que se consolidou como um dos maiores encontros de celebração da cultura, gastronomia e negócios da Bahia. Com o objetivo de promover a valorização dos produtos locais e fortalecer o comércio regional, o evento reúne uma programação diversificada, que inclui palestras, workshops, exposições, degustações e atividades interativas para todos os públicos. Ao longo de sua jornada, o Bahia Origem Week se destaca pela oportunidade de conectar empreendedores, chefs renomados e artesãos, criando um espaço dinâmico de troca de conhecimento e experiências. Neste ano, a quarta edição traz ainda mais atrações para destacar a autenticidade e o potencial do estado da Bahia.

O segundo dia do Bahia Origem Week, realizado no Centro de Convenções Salvador, foi um verdadeiro marco para o mundo dos negócios, gastronomia e artesanato. A programação intensa de sexta-feira (4) atraiu uma grande variedade de público, entre eles empresários, gestores, estudantes e entusiastas, com destaque para a Rodada de Negócios, workshops e atividades gastronômicas que agitaram o evento.

Entre as atividades, a Rodada de Negócios, promovida pela Setur, foi um ponto alto do dia, com empresários e profissionais se conectando para discutir novas oportunidades. Além disso, o Workshop sobre a ExpoPesca e Aquicultura trouxe um olhar especializado para a indústria pesqueira, em sintonia com a quarta edição do evento. As palestras do dia também abordaram temas como o varejo, os direitos do consumidor e o turismo, com destaque para o sommelier e empreendedor Raimundo Freire, que compartilhou sua experiência com a produção artesanal de cachaça na Bahia, destacando a importância da cachaça como produto turístico.

“Falei sobre o projeto da Secretaria de Turismo para desenvolver o interesse dos turistas em conhecer a produção de cachaça. O engenho é um lugar histórico e uma experiência incrível para quem quer saber como a cachaça é produzida”, comentou Freire, cuja marca Kikaxassa esteve presente na feira.

A gastronomia também foi uma atração imperdível na Cozinha Show, que recebeu renomados chefs. A chef Dani Façanha trouxe os sabores da Costa do Dendê, enquanto o premiado Fabrício Lemos preparou um Arroz Kirimurê, destacando as marisqueiras do estado. Para os adeptos da culinária fit, Gabryel Boaventura criou um Arroz de Garimpeiro, e a chef argentina Mariana Corbetta encerrou com um delicioso Ovo de Páscoa. A Cozinha Show foi um palco de aprendizado e troca de sabores, encantando todos que passaram por lá.

O artesanato e a moda também marcaram presença, com a participação de artesãos e estilistas que trouxeram o melhor da produção local. Anderson Silva e Junior Telles, donos de um ateliê focado na moda afro e inclusiva, se mostraram empolgados com a visibilidade e a troca de experiências no evento. “Estar ao lado de outros empreendedores é uma oportunidade incrível, especialmente em um evento que reconhece o valor da cultura afro e a moda inclusiva”, destacaram.

Samuel Barbosa, decorador de vasos e também expositor pela primeira vez, ficou impressionado com a inspiração que encontrou no evento: “Ver o trabalho de outros artesãos, novas formas, cores e estilos, é uma maneira única de expandir nossa criatividade. A troca entre os expositores é enriquecedora.”

A programação do Bahia Origem Week segue neste sábado e domingo, sempre das 14h às 22h, no Centro de Convenções Salvador. A entrada é gratuita mediante a doação de 1Kg de alimento para a campanha Bahia Sem Fome, reforçando o compromisso social do evento.

Disponibilidade e plataformas:
O Bahia Origem Week está em sua quarta edição e segue até o domingo, no Centro de Convenções Salvador. Para quem deseja conferir de perto as atrações, basta doar 1Kg de alimento e aproveitar toda a programação gratuita.